الصلصات والضمادات

وغالبا ما يرتبط صلصة الكاري مع الهند. ولكن في الآونة الأخيرة ، دمجت عشيقات روسية بمهارة متزايدة مع أطباق المطبخ السلافية ....

أصبح السوشي مؤخرًا واحدًا من أشهر الأطعمة. يمكن إعدادها في المنزل ، والشيء الرئيسي هو جعل صلصة سوشيزو بشكل صحيح ، مثل خلع الملابس ...

صلصة اللحم المفروم هي إضافة رائعة لأي طبق جانبي. المعكرونة والأرز وعصيدة الحنطة السوداء والبطاطا المهروسة - مع كل شيء سيكون ألذ بكثير. صلصة اللحم المفروم ...

صلصة اللازانيا هي واحدة من أهم مكونات الطبق الإيطالي. من المستحيل تخيل روائع المعكرونة بدون صلصة البشاميل أو البولونيز ، علاوة على ذلك ...

Bechamel هو خلع الملابس العالمي الذي يسير على ما يرام مع كل من أطباق اللحوم والأسماك. ربات البيوت الروسية في كثير من الأحيان طهي صلصة البشاميل الأبيض ...

الشاورما هو أفضل طبق للوجبات السريعة. يمكن أن يحتوي على مجموعة واسعة من المكونات ، ولكن يمكن للمكون الرئيسي ...

السمة المميزة لمقاطعة وورسيسترشاير الإنجليزية هي صلصة مسمى. له طعم متعدد الأوجه بحيث لا تزال قائمة المنتجات الموجودة فيه غير معروفة ...

يمكن تحسين الذوق الغني للعصيدة الحنطة السوداء الصحية ، وكذلك جعل الطبق الذي يعتمد على هذا الطبق الجانبي غير عادي بفضل مجموعة متنوعة من الصلصات والضمادات. يمكن أن صلصة الحنطة السوداء ...

المضيفة ، التي تعرف وتستخدم بمهارة الوصفة الكلاسيكية لصلصة بولونيا للمعكرونة ، تسمع بلا كلل مراجعات سعيدة. يشبه ملء أي مطبخ بروح إيطاليا ...

صلصة كريمية ، طرية جدا ، لزجة ، حلوة قليلا. يلف ويذوب في فمه. مع ذلك ، يمكنك تحسين طعم أي طبق تقريبا. وقال انه سوف يساعد ...

تعمل الصلصات اللذيذة على تحسين لوحة مذاق الطعام المطبوخ ، مما يجعلها أكثر شهية. يتم تقديمها مع الأسماك واللحوم والدواجن ، وهناك منها عالمية. في المقال ...

Bechamel هي صلصة بيضاء حساسة يمكن أن يطلق عليها ضماد عالمي. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والسمك والبيض والفطر وحتى الخضروات المسلوقة ....

البيتزا هي واحدة من الخيارات لتناول وجبة شهية. يمكن أن تكون مستعدة لتذوق مع حشوات مختلفة. تعطي الصلصة نكهة إضافية لهذا الخبز. إنه يستعد ...

إن الطبق الوطني المجري المقدم ، في الواقع ، هو حساء سميك مع إضافات مختلفة. المكون الرئيسي لأطباق الطهي هو اللحم البقري أو العجول. لكن غولاش ...

في هذا الاستعراض ، ستجد العديد من الوصفات لطبق عالمي ، وهو مناسب للعشاء العائلي ولعلاج الضيوف. صلصة الدجاج بالكريمة ...

صلصة الثوم الكريمية هي إضافة ممتازة لأي اللحوم ، وجميع أنواع المأكولات البحرية ، وكذلك الخضروات والأطباق الجانبية المختلفة. هذا الملابس الأصلية تجعلهم ...

هناك عدد كبير من وصفات اللحوم ، لكن غولاش لحم الخنزير يحتل مكانًا خاصًا بين ربات البيوت. الميزة الرئيسية للطبق هي القيمة الغذائية العالية للطبق في ...

صلصة البرقوق صحية بشكل لا يصدق. الفواكه غنية بالفيتامينات والبكتين ، والتي تؤدي في الجسم وظيفة المادة الماصة ، وتنظفها من "الخبث" ، وتحسن تكوين الدم. الحلو والحامض ...

هناك حاجة إلى نوع واحد من المعكرونة وعدة أنواع من الصلصات لصنع مجموعة متنوعة كافية من الوجبات المسائية. Funchoza له ذوق خاص و ...

بالنسبة للكثيرين ، يعتبر الحنطة السوداء المسلوقة مجرد طبق جانبي مُرضٍ. ولكن بفضل إضافة صغيرة ، يمكن أن تتحول إلى طبق يسيل له اللعاب ومستقل تمامًا. المرق ...

العديد من الأطباق وحتى بعض الأطباق الجانبية تحتاج إلى أن تستكمل. هذا المضاف هو عادة صلصة. يصبح أي منتج به أكثر عبقًا ، مما يسبب ...

الصلصة قادرة على جعل أي طبق أكثر لذيذ ، رقيق ، عصير. يمكن أن تستكمل مع الخضار والدجاج ويعامل السمك. تعتبر وصفات الصلصات الكريمية عامة. إنها مثالية ...

يجب أن تكون وصفة كل ربة منزل لمرق صدور الدجاج في متناول اليد. وهنا السبب: توافر المكونات. سهولة التحضير العديد من الاختلافات في الأداء ؛ السرعة والذوق و ...

سوف تكون صلصة الفطر المصنوعة من الشامبانيا مع القشدة الحامضة إضافة جديرة بأطباق اللحوم أو الدواجن أو السمك. بالإضافة إلى ذلك ، يتذوقون طعم السباغيتي والعصيدة من أي ...

معظم أطباق المأكولات البحرية تحتاج إلى مكمل معين. صلصة السمك دسم هو مجرد عنصر. من ناحية ، ينطلق بلطف و ...

من خلال تعلم طهي الخردل بنفسك ، يمكنك إثراء قائمتك بأطباق جديدة لذيذة ومدهشة. الخردل الفرنسي ينتمي إلى الصلصات الباردة ، حيث يأكلون الأسماك والدواجن ...

يمكن أن تسمى هذه الصلصة الباردة الأكثر شعبية. يتم استخدامه بشكل مستقل لخلع الملابس أو يتم تضمينه في وصفات مختلفة للدورات الأولى والثانية وحتى ...

يمكن أن تكون صلصة الفطر المعطرة والشهية للغاية بمثابة طبق مستقل ، والذي يشكل الحشوة للخبز أو يقدم مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. الى جانب ...

بدأت صلصة الجوكامول الأصلية في الآونة الأخيرة في اكتساب شعبية في روسيا. عادة ما تظهر في الأطباق التي تقدمها المطاعم المكسيكية. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، مثل هذه الصلصة ...

تعتبر Pesto واحدة من أقدم الصلصات في العالم وهي جزء لا يتجزأ من المطبخ الإيطالي. قاعدته عبارة عن ريحان أخضر معطر وأعلى جودة ...

مرق الدجاج هو إضافة ممتازة لأي طبق جانبي تقريبًا. إنه عصير ولذيذ بشكل غير عادي ، فهو يجعله طبق متكامل تمامًا. اعتمادا على ...

صلصة الأفوكادو ليست مجرد غريبة لذيذة ، ولكن مجموعة كاملة من المواد الغذائية. هذا بديل رائع للصق وحتى المايونيز ، لأنه لا ...

صلصة الدجاج هي فرصة عظيمة للتأكيد على طعم اللحم وكشفه. اليوم هناك العديد من الوصفات لضمادات الطهي ، لكن الأكثر شيوعًا هي الكريمة والثوم ...

السمن يحظى بشعبية بين العديد من ربات البيوت. المنتج ذو مذاق ممتاز ، مناسب تمامًا للقلي ويستخدم بنشاط في التجميل. المزيد ...

معكرونة دون إضافات ليست مثيرة للاهتمام للغاية. لكنها أساس ممتاز لمحطات الوقود المختلفة. صلصة المعكرونة هي تحفة حقيقية لفن الطهي ، مع ...

بولونيز هو صلصة اللحم الإيطالية اللذيذة التي تقدم عادة مع المعكرونة. سوف نعرض الوصفة الكلاسيكية لـ Bolognese ونتحدث عن الخيارات الأخرى لإعدادها ...

صلصة الكريما الحامضة هي صلصة يمكن استخدامها مع مجموعة واسعة من الأطباق ، سواء من الخضار واللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت طبخ من قليل الدسم ...

منذ فترة طويلة أدرجت الأطباق الشرقية في نظامنا الغذائي. أحد هؤلاء الضيوف الدائمين هو دلما. إنها تذكرنا بفات الملفوف الروسي ، ولكن بدلاً من الملفوف ...

معجون الطماطم هو منتج لا غنى عنه في أي مطبخ. مع ذلك ، يصبح طعم أي طبق أكثر ثراءً وعطرية ، ويأخذ الطبق نفسه لونًا أحمرًا جميلًا. الكيميائية ...

المعكرونة هي أول ما يتبادر إلى الذهن عند ذكر إيطاليا. اليوم ، هذا النوع من المعكرونة معروف جيدًا في جميع أنحاء العالم. إلى ...

جولاش - حساء سميك لذيذ يمكن صنعه من أنواع مختلفة من اللحوم والخضروات. غالبًا ما يريد شخص ما ذوقًا جديدًا ، ويحاول شخص ما ...

هناك العديد من الطرق لتحسين طعم المعكرونة التقليدية ، على سبيل المثال عن طريق صنع صلصة المعكرونة الكريمية. تحتوي المقالة على أفضل الوصفات لهذا الملابس اللطيفة والرائعة. الكلاسيكية ...

جولاش هو طبق هنغاري من اللحم أو الدواجن ، مكمل بمرق الخضار السميك والتوابل العطرية. في البداية ، تم طهيها على المحك مع الكثير من ...

صلصة الرمان خلع الملابس غير عادية للغاية ، وعدد قليل من الناس يعرفون أين يتم استخدامه. دعنا نتعرف على الأطباق التي تناسبها هذه الصلصة وكيف ...

سوف صلصة مختارة بشكل صحيح تينت وتحويل طعم المأكولات البحرية. يعلم جميع العشاق أنه من أجل الاستمتاع الكامل بالطبق ، تحتاج إلى إعداد صلصة جمبري جيدة. إلى ...

سوف تساعد الصلصة المناسبة لكعك السمك على تحسين طعم وجودة كرات اللحم ، وجعلها أكثر نعومة وأكثر رقة. مع الوصفات المقترحة ، يمكنك تجربة بإضافة التوابل المفضلة لديك ، ...

سوف تساعد صلصة السمك المعدة بشكل صحيح على الكشف عن مذاق الطبق النهائي ، مما يجعله أكثر إشراقًا وأكثر إثارةً وإبداعًا. أساس هذا الملحق يمكن أن يكون معجون الطماطم ، ...

إن سلطة الخضار الشتوية ، المحبوبة من قِبل الجميع ، ستجعل صلصة السلطة الأصلية لذيذة ومثيرة للاهتمام. يمكنك ملء فاتح الشهية ليس فقط بالزيت النباتي. طهاة ذوي خبرة ...

مرق الدجاج هو إضافة رائعة إلى المعكرونة والبطاطا والحبوب غير المحلاة من أي حبوب. لإعداده ، استخدم فيليه و ...

لجعل الطبق أكثر تشبعًا ولذيذًا ، ليس من الضروري اختراع شيء ما. بعد كل شيء ، يمكنك طهي صلصة كريمية لالسباغيتي ، مع مجموعة واسعة من ...

ليس سراً أن الكستلاتة تكشف بشكل أفضل عن مذاقها بنكهة الصلصات الحساسة. الطماطم الحلوة والحامضة والجبن الطري أو الكريمي - أي صلصة للشرحات هي الأفضل ...

صلصة البيستو هي واحدة من الضمادات الأكثر شيوعًا في إيطاليا ، والتي كانت موضع تقدير من قبل عشاق الطعام الجيد. الصلصة اللذيذة ، إلى جانب العديد من الأطباق التقليدية ، تتميز ...

صلصة ورسستر هي مكمل رائع يعتمد على المكونات الطبيعية ، وهو مثالي للحوم وبعض الأطباق الأخرى. من أين جاء ، ما يتكون من ...

إذا كنت تقلي لفائف الملفوف المصنوعة منزليًا بالزيت النباتي وتقدمها ، فمن المؤكد أن هذا الطبق سيصبح جافًا إلى حد ما. سوف ملء العطرية تساعد على تصحيح الوضع ...

يعتبر Guacamole طبقًا مكسيكيًا ، لأنه شائع في هذا البلد. تقليديا ، تضاف رقائق دقيق الذرة إلى الطبق ، على الرغم من أنها يمكن أن ...

تعتبر صلصة بولونيا إضافة مثالية إلى المعكرونة واللازانيا والعديد من الأطباق الأخرى التي لم تكن ستصبح لذيذة إذا لم يتم تضمينها ...

الحنطة السوداء هي حبوب لذيذة وصحية وغير مكلفة يصعب طبخها. غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تسهم في التشبع السريع. هذا ...

حلو ولاذع ، طماطم ، الكفير ، مع روائح الجوز - يمكن أن يكون لصلصة الشاورما تركيبة مختلفة تمامًا لكل ذوق. وقال انه ضبط نغمة للطبق ، ومساعدة ...

قال رجل دولة فرنسي إنه يوجد في بلده 3 ديانات و 360 صلصة. وهذا ليس مستغربا ، لأن هذه الإضافة إلى اللحوم اللحوم ، ...

صلصة التارتار المتبلة هي صلصة عالمية شهيرة دخلت في التاريخ جنبًا إلى جنب مع البيستو الإيطالي وجواكامولي المكسيكي. يمكن دائما العثور على صلصة الجير ...

تعتبر صلصة البيستو الصلصة الإيطالية الأكثر شعبية على أساس الريحان وزيت الزيتون. يمكن أن يكون أخضر ، أحمر أو حتى الأرجواني. مثاليا ...

كل عائلة لها وصفة توقيع خاصة لمرق لحم الخنزير. إنهم يطبخونه في كثير من الأحيان وأي طبق جانبي تقريبا سوف يناسب ذلك في بلادنا ، المطبوخة ...

السلطة اليونانية هي أفضل طريقة لطهي الخضار. هذا الطبق يختلف عن العديد من الوجبات الخفيفة في الضمادات اللذيذة والمدروسة. تقدم الصلصات نكهات جديدة تمامًا للطبق المألوف ....

إذا كان لديك شرحات المقلية وتريد تحسين مذاقها ، تحضير الصلصة. تستكمل مع المرق للحصول على شرحات ، وسوف تصبح أكثر عطاء. من أفضل الوصفات التي تم جمعها ، ابحث ...

صلصة الفطر من شامبنيونس هي واحدة من أبسط الصلصات ، وحتى مصنوعة من منتجات بأسعار معقولة تماما. وسوف يصلح تقريبا أي ...

سوف تجعل الصلصة الأصلية أي ألذ طبق - على الأقل طبق جانبي ، على الأقل لحم ، سلطة على الأقل. في الوقت نفسه ، سوف تضطر إلى قضاء بعض الوقت في الإعداد لها. لذلك ...

صلصة كاربونارا مع المعكرونة الإيطالية تحظى بشعبية كبيرة هذه الأيام. هذا هو واحد من الأطباق المفضلة لمحبي المأكولات الإيطالية. يمكن تحضير المرق في المنزل ...

الأرفف والمحلات التجارية مليئة بالكثير من النكهات المختلفة لأطباق الغداء. ومع ذلك ، فنحن جميعًا نعرف جيدًا أن تكوينها لا يلمع لصالح ...

لإعداد طبق جانبي لذيذ ، لا يكفي مجرد رش المعكرونة الجاهزة مع الجبن المبشور. هذا هو أبسط خيار لتلك الحالات عندما يكون هناك زوجين فقط لطهي العشاء ...

يمكن أن تسمى صلصة الخردل والعسل الحارة عالميًا. اعتمادا على المضافات الإضافية ، سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والدواجن والأسماك. اجعل طعم هذه الصلصة أكثر ...

يُعد الجوّال الهنغاري خيارًا رائعًا لطبق شهي ولذيذ ورائع ينوع غدائك المعتاد. نحن نقدم العديد من الخيارات حول كيفية طهي اللحم البقري باللغتين الهنغارية ، ...

هذه إضافة رائعة للعديد من الأطباق. اليوم سوف نخبرك بالتفصيل عن كيفية طبخ الغولاش. سوف تشمل الوصفات المقدمة ثلاثة أنواع من اللحوم. جولاش دجاج كلاسيك ...

عند اتخاذ قرار بطبخ اللحوم في الشارع ، من المهم ليس فقط تحليها بشكل صحيح ، ولكن أيضًا اختيار الصلصة المناسبة للشواء. سوف يعتمد عليها ...

"الشريحة" الرئيسية للوجبات الخفيفة التي تمت مناقشتها هي الصلصة.يقدم صلصة سلطة سيزر مزيج من الخضروات والجبن والدجاج ، ويجعل الطعم مشرق ومبتكرة. طبخ ...

ناقش المقبلات اليوم يمكنك تجربته في المطاعم الأكثر شعبية. عادة ، حتى ربات البيوت الأكثر مهارة بالكاد يمكن تكرارها في المنزل بنجاح. السر الرئيسي هو ...

تعتبر هذه الصلصة واحدة من الأطباق اليابانية الوطنية. في بلدنا ، يتم تقديمه في معظم الأحيان على السوشي والقوائم. بالإضافة إلى ذلك ، سارت الامور بشكل جيد ...

هذه هي الصلصة الأكثر شهرة ، والتي بدونها لا يمكن للعديد من الأطباق القيام بها. وإذا قمت بطبخها بنفسك ، فستتحول الصلصة إلى أذواق كبيرة ودون ضرر ...

المكونات الرئيسية للمايونيز هي الزيوت النباتية والبيض. ينصح بتخزين المنتج عند درجة حرارة لا تتجاوز 18 درجة من 45 يومًا إلى 6 أشهر ....

صلصات المايونيز تحتوي على تشكيلة كبيرة وتستخدم على نطاق واسع في الطهي. يقدم لهم عشاق روائع الطعام على الطاولة أنواعًا مختلفة من الأطباق - اللحوم والخضروات ...

سنكشف اليوم سر كيفية طبخ صلصة بيتزا الطماطم اللذيذة - أفضل صلصة لمطعم إيطالي حقيقي ، واحدة من أكثر الأطباق شعبية في العالم ...

اليوم سنقوم بإعداد طبق مجري عطرة ومرضية للغاية. دعونا نلقي نظرة على بعض وصفات اللحم البقري المثيرة للاهتمام مع المرق. خطوة خطوة وصفة في صلصة القشدة الحامضة هذا ...

صلصة محلية الصنع دائما يقارن بشكل إيجابي مع تلك الموجودة في كل من الذوق والتكوين. كما يقول المثل ، "أنت تعرف على وجه اليقين ما يتكون منه ،" لأن طهيها في ...

في بعض الأحيان يريد المرء تنويع القائمة اليومية المعتادة مع أطباق من المأكولات الوطنية الأخرى. خيار ممتاز لطبق لذيذ ولذيذ هو الحساء الهنغاري السميك. بواسطة ...

Bechamel هي واحدة من الصلصات الكلاسيكية. يعطي أي طبق طعم دقيق ورائحة لذيذة. يمكن استكمال الوصفة الكلاسيكية لصلصة البشاميل بمكوناتها الخاصة ...

صلصة البشاميل الفرنسية (من "الصلصة البيضاء" الفرنسية) هي كلاسيكية من المطبخ الأوروبي. هذه صلصة أساسية ، على أساسها ، فيما بعد ، سوفليه ، لازانيا وغيرها من الصلصات.

Goulash هو طبق مجري تقليدي ، يتم إعداده بشكل أساسي من اللحم المطهي في صلصة الطماطم ، مع إضافة الخضار. هذا الطبق في حد ذاته ...

هناك العديد من الوصفات غولاش. الشيء الأكثر أهمية هو اختيار اللحوم الطازجة الجيدة المناسبة. اختر بدون عروق والكثير من الدهون. العنق هو الأفضل. اللون ...

تشمل الإصدارات الكلاسيكية من بهارات المطبخ الروسي الخردل. يتم تقديمه مع الأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة ، التي تضاف إلى اللحوم والأسماك ، وتستخدم لخلع الملابس ...

اللحوم هي أساس أي وجبة صحية. أي طبق جانبي ، سواء كان الأرز أو الحنطة السوداء أو البطاطا ، ليس له القيمة التي يكتسبها عندما ...

في بلدنا ، التوت الشمالي تحظى بشعبية كبيرة. يتم تحضير مشروبات الفواكه المفيدة والكومبوت والمربيات والعصائر الحلوة منه. ولكن في الدول الاسكندنافية ، كندا ...

لقد تجاوز حب البيتزا الإيطالية لفترة طويلة حدود شبه جزيرة Apennine ، لكن في بعض الأماكن في العالم ، تم إعداد هذا الطبق كما في إيطاليا. الطهاة المحلية قريبا ...

من الصعب العثور على شخص لا يحب البيتزا. من المؤكد أن هناك حشوة ستربح قلب أكثر الأطعمة اللطيفة. شخص يحب البيتزا رقيقة ، شخص يحب سميكة ...

لحم البقر هو لحم لذيذ وصحي ، والذي يحتوي على الحد الأدنى من الدهون وكمية كبيرة بما فيه الكفاية من الحديد. على أساسها ، يتم الحصول على صلصات ممتازة ، جنبا إلى جنب مع ...

تغمض عينيك ، وتخيل سودوكو من اللحوم الهلام الغنية الروسية. أو ، على سبيل المثال ، طبق كامل من تبخير النقانق البافارية مع البيرة. وإلا ، فإن الكلب الساخن هو كعكة ناعمة ...