فطيرة المربى بالفراولة من أفضل الأطعمة ليس فقط في روسيا ، ولكن في أوروبا أيضًا. يعطي الفراولة المنتجات مذاقًا لطيفًا للغاية ، وهو أمر يصعب رفضه.
محتوى المواد:
كعكة طبقة الفرن مع مربى الفراولة
عندما وصل الضيوف فجأة ، يمكنك استخدام الوصفة من معجنات النفخة الجاهزة.
المكونات المكونات:
- معجنات النفخة - 1 قطعة ؛
- مربى الفراولة - 1.5 كوب.
- النشا - 5 غرام ؛
- جبنة طرية - 410 جم.
طريقة الطبخ:
- تذويب العجين ، لفه ووضعه على ورقة الخبز أو طبق الخبز.
- ثب أسفل العجينة في أماكن مختلفة حتى لا ترتفع عند الخبز.
- نشر الكعكة مع الجبن الطري. لا يحتاج السكر إلى إضافته لأنه يوجد في المربى مواد تحلية كافية.
- نشا مختلطة مع نصف كوب من الماء.
- إضافة النشا الناتج إلى المربى.
- تليين مع المربى فوق طبقة الجبن.
- أخبز في 210 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا.
قبل التقديم ، انتظر حتى يبرد العلاج.
من المعجنات shortcrust
غير عادي وسريع لإعداد فطيرة ، والتي ستكون الخيار الأمثل لأي حفل شاي.
المكونات المكونات:
- دقيق القمح - 360 جم ؛
- حبيبات السكر - 1 كوب.
- طعام الصودا. - 5 غرام ؛
- بيضة دجاج - 3 قطع ؛
- استنزاف. زيت - 140 جم ؛
- الدرنات. مربى - 250 جم
طريقة الطبخ:
- البيض مطحون بالسكر.
- الحصول على النفط مقدما وانتظر حتى يلين. تخلط مع بيض الدجاج.
- يعجن جيدا. أضف الصودا المخللة.
- يضاف دقيق القمح تدريجياً ، يعجن.
- إزالة الجزء الرابع من العجين في البرد.
- طرح بقية الكتلة ووضعها على ورقة الخبز. قرصة الحواف.
- انشر المربى على العجينة.
- أخرج بقايا الطعام من الثلاجة وقم بصبها فوق المربى.
- سخن الفرن إلى 200 درجة.
- اخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة.
صنع الكعك مع مربى الفراولة يستغرق حوالي 50 دقيقة.
الطهي في طباخ بطيء في طباخ بطيء
كعكة فورية ، وهي منتجات يمتلكها الجميع في الثلاجة.
- دقيق الدخن. - 320 جم ؛
- بيضة دجاج - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- حبيبات السكر - 100 غرام ؛
- الكفير - 1 كوب.
- طعام الصودا. - 5 غرام ؛
- الدرنات. مربى - 250 مل
طريقة الطبخ:
- يخلط المربى بالكفير.
- تضاف الصودا المخلوطة إلى الخليط. ندعه الشراب.
- غربلة الدقيق.
- يضاف السكر المحبب وبيض الدجاج.
- صب الدقيق وتخلط لجعل الخليط.
- تليين وعاء.
- وضع العجين.
اضبط وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة. إذا لزم الأمر ، أضف 5 دقائق.
في النهاية ، يتم التحقق من جاهزية الفطيرة مع مربى الفراولة في طباخ بطيء من خلال مباراة أو مسواك.
مع بذور الخشخاش
وصفة فريدة لفطيرة مع مربى الفراولة وبذور الخشخاش.
المكونات المكونات:
- زبادي - 1 كوب.
- زيت عباد الشمس - 7 الجدول. ل.
- دقيق - ½ كجم ؛
- صفار - أجهزة الكمبيوتر ؛
- السكر - 2 الجداول. ل.
- ملح - 1 قرصة.
- الخميرة الطازجة - 20 غرام ؛
- مربى الفراولة - 200 غرام ؛
- الخشخاش - 3 الجدول. ل.
طريقة الطبخ:
- طحن الخميرة مع السكر. السماح ليذوب 5 دقائق.
- يُسخّن الزبادي قليلاً ، يُذوّب الملح فيه ، يُضاف خليط الخميرة.
- صب في الدقيق تدريجيا.
- يعجن لمدة 7 دقائق. لفة في كرة ووضعها في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة.
- ثم ، دلك الكعكة الناتجة ولفها على شهادة جامعية في طبقة مستطيلة ، بسمك 3-4 مم.
- الآن يمكنك تشكيل كعكة. من الضروري قطع الطبقة إلى المنتصف بعرض "الشعرية" 1.5 سم. يجب أن تكون الفتحات متعددة من فتحات حتى تتمكن من نسج الضفائر.
- توزيع المربى لمدة نصف ، مع رش بذور الخشخاش على القمة.
- نشمر لفة ، بدءا من جانب التعبئة. إخفاء الضفائر تحت لفة.
- بعد ذلك ، لتشكيل من لفة - حلقة. المنتج سيكون في شكل اكليلا من الزهور.
- الشحوم مع صفار البيض.
- يرش مع بذور الخشخاش.
- أخبز في 180 درجة 45 دقيقة.
تبريد الكعكة وقطع إلى أجزاء.
افتح مربى الفراولة
هذه الكعكة جميلة جدا ولذيذ. يمكن تقديمه كعطلة للعطلة في أي مناسبة.
مدة الطهي حوالي 60 دقيقة
المكونات المكونات:
- الدخن. دقيق - 3 أكواب ؛
- الدجاج. البيض - 3 قطع ؛
- pishch. الصودا - 5 غرام ؛
- Kukuri. النشا - 40 غرام ؛
- حبيبات السكر - 1 كوب.
- الدرنات. مربى - 2/3 كوب.
- slivoch. النفط - 1 حزمة.
طريقة الطبخ:
- الحصول على النفط مقدما وذوبان.
- أضف السكر. تحريك الخليط مع خفقت.
- يضاف البيض وينبض.
- استبدال الصودا وإضافة إلى العجين.
- صب الدقيق من خلال غربال. إثارة. يجب ألا تلتصق العجينة بيديك.
- يعجن في كيس وفي مكان بارد لمدة 30 دقيقة.
- ¼ افصل العجينة وتوضع جانباً. طرح العجن المتبقية ونقل إلى ورقة الخبز. يحتاج الشكل إلى أن يكون مدهون.
- مزيج النشا والمربى.
- تليين العجين مع المربى.
- طرح القطعة المتبقية ومقطعة إلى شرائح. مقبلات كعكة معهم. يمكنك إجراء تخفيضات هامشية عند الحواف.
- أخبز في 190 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا.
ستبدو الفطيرة الناتجة مثيرة للإعجاب للغاية على طاولة الأعياد.
وصفة بسيطة للكفير
أسهل وصفة فطيرة الفراولة القائمة على الكفير.
المكونات المكونات:
- الكفير - 1.5 كوب ؛
- مربى الفراولة - نصف لتر ؛
- الصودا - 1 الشاي ل.
- الفانيليا - 1 حزمة.
- بيضة - 4 قطع ؛
- دقيق - 4 مداخن.
طريقة الطبخ:
- تخلط الصودا مع الكفير.
- إضافة البيض. اترك صفارًا واحدًا لشحم الكعكة.
- صب المربى ، إضافة الدقيق والفانيليا ، وتخلط جيدا.
- تليين القالب بالزيت.
- صب العجين.
- سخن الفرن إلى 200 درجة. أخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
- دهنه مع صفار البيض واخبزه لمدة 5 أو 10 دقائق أخرى ، حتى يحمر.
إذا كنت بحاجة إلى علاج الضيوف بسرعة مع الحلوى اللذيذة ، يمكنك إعداد فطيرة الفراولة وفقًا لأحد الوصفات.
